Описание:

Хотите удивить родных, близких или друзей вкусным и простым супом, то этот рецепт специально для вас. Рассольник по-польски – отличное блюдо для обеденного стола.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе
  • 300 грамм картофеля
  • 1 штука репчатого лука
  • Сливки жирностью 20% объемом 200 мл
  • 2 столовой ложки муки
  • Перец черный 5 штук
  • 2 лавровых листа
  • 2,5 литра воды

Приготовление:

  • Заранее приготовленный куриный фарш необходимо смешать с мелко-нарезанным луком, добавить соль по вкусу. Перемешав эти ингредиенты, следует сделать небольшие фрикадельки.
  • В кипящую воду закинуть фрикадельки и специи. Все это следует варить не менее 20 минут. Огонь должен быть средним.
  • Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Эту смесь желательно варить не менее 10 минут.
  • В последнюю очередь добавляются сливки, смешанные с мукой. Обязательно все помешивать, чтобы избежать появления комков.

Поделиться:


Схожие рецепты

RSS рассылки комментариев статьи Комментарии

Добавить комментарий