Описание:

Среди большого количества выпечки существует замечательный сливовый пирог. Он приготовлен из песочного теста, рассыпчатый и очень ароматный. Такой пирог лучше готовить заранее, так как он вкуснее в остывшем виде. Ваши гости обязательно спросят рецепт!

Ингредиенты:

  • Мука 350 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 2 ч.л.
  • Молотые сухари 1 ст.л.
  • Щепотка соли
  • Слива 300 гр.
  • Сметана 20% 150 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.

Приготовление:

  • Яйца с сахаром взбиваем миксером на небольшой скорости. Добавляем размягченное сливочное масло и соль. Снова взбиваем до однородной массы, всыпаем ванильный сахар, перемешиваем. 
  • Сюда же просеиваем муку и разрыхлитель. Теперь вымешиваем тесто руками. Берем форму, распределяем тесто, делая высокие бортики по краям.
  • Посыпаем молотыми сухарями. Режем сливы и выкладываем на сухари. Сверху поливаем заливкой. Она готовится так: взбить яйцо и сахар, добавить сметану, ванильный сахар и крахмал. Снова взбить.
  • Выпекать при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

Поделиться:


Схожие рецепты

RSS рассылки комментариев статьи Комментарии

Добавить комментарий