Описание:

Для приготовления драников из картофеля с сыром и чесноком по этому рецепту вам понадобится минимум простых продуктов и минимум времени.

Ингредиенты:

  • твердый сыр - 100 г.
  • растительное масло - 50 мл.
  • 8 средних клубней картофеля
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица среднего размера
  • 3 ст.л. муки
  • перец молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Очистить и промыть картофель, после чего натереть его на крупной терке.

  • На мелкой терке натереть сыр. Чеснок очистить и пропустить через давилку. Измельчить лук.
  • Соединить в одной посуде картофель, чеснок, лук, сыр, вбить к ним яйца, всыпать перец и соль на свой вкус, добавить просеянную муку, затем вымесить получившуюся массу до однородного состояния.

  • На сковороде раскалить растительное масло, и выкладывать приготовленную картофельную смесь с помощью ложки. Жарить драники необходимо с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.

  • Приятного аппетита!

Поделиться:



Категория :

Схожие рецепты

RSS рассылки комментариев статьи Комментарии

Добавить комментарий