Описание:

Запеченная радужная форель в фольге это прекрасный рецепт для приготовления вкусной рыбы в короткое время. Во время запекания по этому методу, образуются соки в нижней части фольги, и придают аромат форели. Получается очень вкусно в сочетании с нарезанным чесноком, луком, овощами и зеленью.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло
  • 2 маленьких радужных форели, выпотрошенных и раскрытых половинками
  • 1 лимон, нарезанный
  • 5 веточек свежей петрушки или укропа
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль

Приготовление:

  • Подготовка

    Нагреть духовку до 200 градусов. Подготовить два листа плотной алюминиевой фольги, размерами больше рыбы.
    Положите форель кожей вниз на фольгу, используйте для каждой рыбы отдельный лист. Слегка смажьте обе стороны с маслом. С обеих сторон, внутри и снаружи, разотрите солью и перцем. Поместите две веточки петрушки либо укропа, и два ломтика лимона вниз, по центру каждой рыбы. Сложить фольгу, захватывая по краям и обжимая вместе, чтобы сделать пакет.

  • Запекание

    Поместите фольгированные пакеты на противне. Выпекайте 10 до 15 минут, проверяя один из свертков через 10 минут. Мясо рыбы должно легко расходиться с помощью вилки.

    После того как вытащите рыбу из духовки, осторожно откройте пакеты из фольги. Будьте аккуратны, чтобы не обжечься выходящим паром. Выложите рыбу на тарелку и полейте соками.

    Подавать со свежей зеленью и овощами.

Подготовка :
5 мин.
Приготовление :
15 мин.
Сложность :
Порции :
2

Поделиться:



Схожие рецепты

RSS рассылки комментариев статьи Комментарии

Добавить комментарий