Описание:

Фаршированный перец по данному рецепту получается очень нежным и сочным. Данный рецепт очень прост и легок в приготовлении. По данному рецепту любая обладательница мультиварки сможет приготовить вкусный и сытный ужин.

Ингредиенты:

  • перец болгарский (сладкий) – 8-10 штук
  • фарш (свинина + говядина) – 500 грамм
  • рис – 1 стакан
  • лук – 2 большие головки
  • морковь – 1 штука
  • томатная паста – 2 столовых ложки
  • масло растительное – 50 грамм
  • вода
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление:

  • Отвариваем риспромываемостужаемВ фарш добавляемпропущенный через мясорубкулук (1 головкуи отваренный рисСолимперчимТщательно перемешиваем.
  • Промываем болгарский перецвырезаем сердцевинуочищаем от семянПодготовленный перец начиняем фаршем с рисомХорошо утрамбовываем.
  • Включаем мультиварку на режим «жарка». Наливаем растительное маслоОставшийся лук нарезаем мелким кубикамиморковь трем на теркеВ разогретое масло добавляем лук и морковьНемного обжариваемДобавляем томатную пастутак же немного обжариваемНаливаем водысолимнемного перчим и доводим до кипения.
  • В кипящий бульон выкладываем фаршированный перецВключаем режим «тушение». Закрываем крышкуПо истечении 30 минутнаш фаршированный перец готов.
  • Подавать фаршированный перец следует горячимсо сметаной и зеленью.
Подготовка :
30 мин.
Приготовление :
30 мин.
Порции :
4

Поделиться:



Схожие рецепты

RSS рассылки комментариев статьи Комментарии

Добавить комментарий