Киренен сюкась (холодная похлёбка с квасом и хреном)
Февраль 20, 2010
Свежий хрен промыть, очистить, натереть на терке. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью,
добавить натертый хрен, все перемешать, залить квасом. При желании можно добавить яйцо.
Хрен тертый 2 ст. ложки, квас 0,5 л, вареное яйцо 1.



