Поставить на огонь кастрюлю с водой, спустить нарезанный картофель.

Приготовить клёцки из пресного теста гуще сметаны. Когда картофель сварится до

полуготовности, ввести

клёцки осторожно отделяя ложкой от остальной массы.

После этого влить Взбитые яйца и нарезанный лук. Перед окончанием варки

добавить кипяченое молоко.

Вода 1 ст., картофель 2 шт., небольшая луковица, полстакана молока, яйцо, соль по вкусу.

Для клёцок: мука 2 ст. ложки, яйцо.