Это тоже маленькие бутерброды на поджаренном хлебе, но их особенностью является горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты в горячем виде укладывают на поджаренный хлеб. Подают тартинки на пирожковых или десертных ломтиками помидоров, печеночный паштет домашнего приготовления, омлет с зеленым луком
и т.д.